Начин на приготвяне
Сварете картофите, обелете ги и ги намачкайте много добре. разбъркайте ги с яйцата, солта, захарта, каймака. Омесете добре тестото и оставете да се охлади.
Разточете го на кора с дебелина 1 см. Нарежете от него колелца с помощта на винена чаша. Може отгоре им да направите леки шарки с вилица.
Намажете ги с разбито яйце, след като ги наредите в подмазнена тава и ги изпечете до зачервяване.
Източник:Петстотинъ деветдесеть и деветь най-нови и изпитани готварски рецепти, 1940 г.
