Начин на приготвяне
Лападът се почиства и отделя от дръжката, накъсва се на по-дребно.
Лукът се нарязва на ситно, морковът и пиперката - на по-малки кубчета, а тиквичката - на по-големи.
Запържва се лукът. Когато започне да става прозрачен, се прибавят и останалите зеленчуци.
Като се позапържат и те, се прибавя измитият ориз. Позапържва се и той и се налива вода около 3 ч.ч.
Подправя се със сол и черен пипер и се оставя да ври на тих огън.
Когато е готово, се добавя наситнен копър.
Лападът с ориз и тиквичка е вкусен и лесен.
