Начин на приготвяне
Чукват се яйцата. Прибавя се захарта и се разбива.
Прибавят се маслото, бакпулверът и содата. Отново се разбива.
Пъпешът се бели и почиства от семки. Слага се в купа и се пасира. Пюрето пъпеш се прибавя към сместа. Добавя се и брашното.
Разбива се добре до хомогенна смес. Подготвя се форма, намазнена и поръсена с брашно.
Тестото се изсипва във формата. Пече се в предварително загрята фурна.
Готовността се проверява с дървена клечка.
