Начин на приготвяне
Изчистените гъби се нарязват на едро, най–едрата се нарязва на филийки.
Гъбите се слагат да врат в 1 л подсолена вода. Отделената гъба се запържва
в маслото, добавят се настърганите моркови и нарязаният чесън.
Всичко се сипва при гъбите. След 15 мин се добавят нарязаните на кубчета
картофи, фидето и подправките.
Ври още 20 мин, накрая се слага бучката масло.
