Начин на приготвяне
Замесете гладко тесто от брашното, маста, 1 с.л. олио, солта и водата. Оставете го да втаса.
Дели се на топки и се разточват на тънки кори.
Подмазнете тава, сложете кора, намажете мазнина я и поръсете от плънката от сирене и яйца. Редете така и завършете само с кора.
Поръсете Баница по старозагорски отгоре с мазнина и я пъхнете да се изпече до готовност.
