Начин на приготвяне
Изпичаме чушките, обелваме и нарязваме на ленти.
Лука нарязваме на ситно, а домата белим и него също на ситно.
Лютите чушки изпичаме, белим и почистваме от семките.
В подходящ съд на котлона поставяме олиото заедно с лука да се задуши.
След като се задуши, прибавяме и пипера, а след него - и доматите.
Накрая прибавяме лютивите пиперки, нарязани на дребно.
Отстраняваме от котлона и поръсваме с нарязания на ситно магданоз.
Коментари