Начин на приготвяне
Сложете в кухненския робот лука, чесъна и магданоза. Смелете на дребно.
Сложете олиото в тенджера. Изчакайте да загрее и задушете лука, чесъна и магданоза.
С помощта на пасатор пасирайте 50 г от нахута с малко от доматения сок (това ще е за сгъстяване на яхнията). Сложете го при лука.
Налейте бирата и изчакайте да изври алкохола. Добавете всички продукти в тенджерата.
Налейте малко водичка и варете 15 мин. Тъй като нахутът е сварен, не е нужно много време, а колкото да се смесят ароматите на всички съставки.
Изключете и сипете яхнията с нахут в дълбоки чинии.
Поръсете с пресен магданоз.
