Начин на приготвяне
Брашното се сипва в тавичка и оформяме в средата кладенче. Сипва се киселото мляко, сода за хляб, яйцето, настърган кашкавал, олио, натрошено сирене и нарязани маслини.
С вилица се разбърква добре на каша и после се замесва тесто - да не лепне. Разделя се на четири части и се оформят големи топки, леко сплескани отгоре.
Нареждат се в тава върху хартия за печене.
С нож се срязват през средата на кръст и набождаме парченца маслини.
Печем малките питки в загрята фурна 180°C около 30-35 минути до готовност.
Поднасяме хлебчетата топли с клонка розмарин.
Уникален вкус, да ви е вкусно!
