Начин на приготвяне
Зелето се почиства от горните замърсени повредени и повехнали листа, като се изрязват или отчупват от основата. Нарязва се на тънки лентички.
В тиган нагрейте зехтина и запържете ситно нарязания лук, добавете зелето и всичко се запържва за около 10-15 минути, като се бърка периодично.
Стафидите се накисват за 10 минути в гореща вода. Когато набъбнат, се отцеждат и се смесват със сосa Маги, оцета, захарта и виното и подправките. Разбърква се добре.
Добавят се към зелето, отново се разбърква и се запържва още за 10 минути.
Ястието се поднася топло.
