Начин на приготвяне
Измийте и почистете рибата, като я осолите добре отвътре и отвън. След това си направете сместа с ориза, като го измиете, и добавите към него нарязаните на ситно орехи и целите стафиди, добавяте и подправките.
Разбърквате и пълните шарана с част от сместа и останалата изсипвате отвън (може и всичката смес да е отвън). Заливате с вода 1 към 5 на ориза, тоест с 5 ч.ч. вода.
Нарязвате лимона на шайби и ги нареждате върху шарана.
Печете на 200 градуса за около час и половина.
