Начин на приготвяне
Нарежете почистения и измит лук на едро. Сложете го да се запържи в олио. През това време кипнете сухите чушки за 2-3 минути във вода. Изчистете ги от семенника и ги нарежете.
Щом лукът омекне добавете чушките. Запържете за минута и всичко извадете в купа с помощта на решетъчна лъжица.
В същата мазнина сложете почистените, измити и подсушени дробчета. Изпържете ги до златисто от двете страни. Сложете лука с чушките при тях.
Овкусете със сол, черен пипер и разбъркайте. След минута отстранете от огъня. Готовото ястие поръсете с магданоз.
