Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и Бисквити»Меденки»Медени коледни курабийки

Медени коледни курабийки

Виктория КонстантиноваВиктория Константинова
Мастър Шеф
5355k1k3k3
Медени коледни курабийки6 / 10
26/12/2018
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
15
"Повикайте коледния дух в дома си с тези медени коледни курабийки - направете различни форми и украса според предпочитанията си"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • мед - 1/2 ч.ч.
  • захар - 1 ч.ч.
  • олио - 1 ч.ч.
  • сода бикарбонат - 1 ч.л.
  • канела - 1 с.л.
  • брашно - 400 - 450 г
  • пудра захар - 200 г
  • белтък - 1 бр.
  • лимонов сок - 2 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В дълбока купа се чукват яйцата. Разбиват се на ръка. Добавят се захарта, медът и олиото (в тази последователност). Разбива се. Добавя се канелата.

Брашното се пресява отгоре заедно със содата. Замесва се меко тесто, което трябва да не лепне.

Тестото се разточва и с помощта на формички се изрязват курабийки.

Подготвят се тавички с хартия за печене. Нареждат се курабийките. Пекат се в предварително загрята на 180 градиса фурна около 7 - 12 минути, зависи от дебелината на меденките.

За украсата се прави захарна глазура - разбивате белтъка, пудрата захар и лимоновия сок. Ако сместа е много течна, се добавя още пудра захар, а ако е много гъста - още малко лимонов сок.

Сместа се слага в найлонка. Реже се малка дупчица, за да се използва като шприц. Украсяват се готвите курабийки.

Трябва да се остави да изсъхне украсата.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
59
40
31
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Анонимен
Анонимен
Украсата си я направих с готварски бои, шарени пръчици и с шоколадова глазура.
21.12.2022 21:56
Анонимен
Анонимен
Много са вкусни, но трябваше много повече брашно да добавя.
21.12.2022 21:52
4
Анонимен
Анонимен
Рецептата ми харесва, но този суров белтък за украсата, не може ли, да се замени с нещо друго?
18.12.2022 11:15
1
Йоана Манавска
Йоана Манавска
Стават чудесни, и много вкусни
13.12.2022 14:10
Потребител#323523
Потребител#323523
Наистина брашното е малко, но затова пък при месенето се добавя колкото е необходимо.
Станаха вкусни.
13.12.2022 00:34
2
1
Анонимен
Анонимен

Рецептата е неточна.Посочената доза брашно е недостатъчно.Загубих време и средства.
18.12.2021 22:14
3
3
Анонимен
Анонимен
Здравейте,може ли да престояват повече,че имат яйца. Искам днес да направя за Коледа,дали е рано? Искам да знам,дали няма да се втвърдят много и дали може да изкарат до Коледа. Благодаря предварително.
12.12.2021 09:43
3
1
Ivayla G
Ivayla G
Стават много вкусни!
28.08.2021 10:17
1