Начин на приготвяне
В купа се разбиват яйцата със захарта да се разтопи подсладителят. Добавя се разтопена мас, а в киселото мляко се разбиват бакпулверът и содата да шупне.
Сипва се при яйцата, добавят се ванилия и една чаша брашно. Разбърква се и още докато е рядка смес, се отделя половината тесто. В него се добавя какаото и се разбърква добре, после се замесва гладко, кафяво тесто.
Останалата част се замесва с брашно и се получава едно бяло и едно кафяво топче. Разточва се тънка бяла кора и с чашка се изрязва кръгче, а в средата кръгче с по-малък диаметър.
Същото се прави и с кафявото тесто. Разменят се средните кръгчета (бялото в кафяво, а кафявото в бяла бисквита).
Вторият вид сладки се оформят от два фитила, бял и кафяв, като се усукват и нарязват на парчета.
Третият вид са цветя от малки бели топчета, в средата са с едно кафяво топче. Нареждат се сладките в тава върху хартия и печем в загрята фурна на 180 градуса около 10 минути. Изваждат се и охладени се нареждат в чиния. Весели празници!
