Начин на приготвяне
В купа си разбиваме яйцата заедно със захарта до разтваряне на захарта.
Добавяме охладеното и разтопено масло, след това олиото и ванилията. Разбъркваме добре.
Накрая добавяме пресятите брашно и бакпулвер. Омесваме меко тесто.
Шоколада стържем на ренде или режем на парченца. Прибавяме към тестото и омесваме отново.
В тава си слагаме хартия за печене и намазняваме. От тестото си взимаме малки топченца и оформяме.
Подреждаме курабийките в тавата, като трябва да има разстояние между тях.
Печем в предварително загрята фурна и печем на 180°C за около 30 минути.
Готовите курабийки с парченца шоколад оставяме да се охладят и по-желание поръсваме с пудра захар.
Коментари