Страхотна пита със слънчогледови семена

10/01/2019
"Всеки може да приготви Страхотна пита със слънчогледови семена - ето ви рецептата и може да се уверите и сами "
Приготвяне50 мин.
Готвене35 мин.
Общо85 мин.
Порции8
Сготви+1 точки
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо441
  • Преглеждания за месеца1
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • прясно мляко - 200 мл
  • вода - 150 мл хладка
  • олио - 5 с. л.
  • суха мая - 1 пакет
  • захар - 1 с. л.
  • сол - 1 ч. л.
  • яйца - 2 бр. без 1 жълтък
  • брашно - 700 г
  • олио - за намазване
  • слънчогледови семена - 100 г сурови
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Разбърква се маята в хладка вода със захарта и оставяме да бухне за 10 минути. Сипва се в средата на брашното, пресято в тава. Добавя се олио, топло прясно мляко, сол и яйцата, като се отделя един жълтък за намазване отгоре.

Замесва се средно меко тесто, намазва се с олио и оставяме да втаса.

От тестото се отделя топче като ябълка, останалото се оформя на пита в намаслена тава с диаметър 30 см.

С чашка се изрязват три кръгчета отгоре. Тестото от кръговете едно по едно се разточва на малки питки, като между тях се намазва с олио. Нарязва се на 8 триъгълника, всеки с разрез по средата и връхчето се промушва отдолу, за да се оформи листо.

Оставеното топче се разделя на 3 малки топчета, повтаря се процедурата, за да се оформят още 8 листенца. Едното листо се оставя за пълнеж в средата и се разделя на три малки топчета, оваляни в маково семе. Общо ни трябват 15 листенца, за всяко цвете по 5 листа.Нареждат се в отворите, в средата топчето.

Оставя се да почине 20 минути. Намазва се с разбит жълтък с 1 с. л. олио, поръсваме начупени слънчогледови семена. Печем в загрята фурна на 180 градуса до готовност.подобни рецепти тук

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар