Начин на приготвяне
Измийте и нарежете месото на малки хапки. Запържете го в малко олио.
Налейте вода, колкото да покрие месото, и сварете до готовност (аз в тенджера под налягане за 20 минути).
В тиган запържете лука, който сте нарязали на дребно. Добавете свинския шол, а след няколко минути и ориза.
Запържете го до прозрачност. Налейте бульона, в който е вряло месото, и долейте вода до съотношение 1:3, ориз:вода.
Сложете подправките и печете ориза на фурна на 200 градуса до готовност.
Свинският шол с ориз е много вкусен.
