Начин на приготвяне
Почистват се и се нарязват лукът и морковът на дребно. Изсипват се нарязаните зеленчуци в тенджера с загрято олио.
Задушавате зеленчуците за около 3-4 минути. Добавяте и брашното, разбърква се непрекъснато, за да няма бучки.
Добавяте граха и червения пипер, разбърква се добре и наливаме вода, колкото да покрие продуктите.
След като заври прибавяме нарязаните на ситно домати и около една чаена лъжичка сол.
Оставяте яхнията от грах да ври до пълна готовност на граха. Когато опитате и е омекнал, значи е готов. Сервира се яхнията топла.
Коментари