Начин на приготвяне
Измиваме щателно кафявата леща и я сваряваме до готовност за около 20 минути.
Обелваме и нарязваме картофите, морковите и лука на средно ситно. Пресните листа лапад също нарязваме на лентички.
Смесваме зеленчуците в тавата и добавяме предварително сварената кафява леща. Подправяме с хималайската сол, куркума, кимион, червен и черен пипер, чубрица, сушени джоджен и щир.
Сипваме соевите хапки и разбъркваме равномерно. Наливаме водата и слагаме да се пече за около 45 минути на 250 градуса, като един-два пъти разбъркваме по време на печенето и оставяме накрая да се запече.
Вече готово поднасяме топло. Много апетитен постен гювеч - цветен и засищащ!
Чудно Вкусно!
