Начин на приготвяне
1 ч.ч. = 240 мл
Смелете козунака в блендер или го натрошете на ръка. Ползвах домашен козунак.
Смесете козуначените трохи, какаото, смлените орехи и бакпулвера.
В друг съд разбийте яйцата със захарта. Прибавете киселото мляко и рома.
Смесете двете смеси и разбъркайте добре. Ще се получи гъсто тесто.
Подмажете тавичка с масло и изсипете сместа.
Печете козуначения сладкиш в загрята фурна на 170 градуса за около 30 минути.
След изпичане на шоколадовия сладкиш оставете да се охлади напълно.
В съд на водна баня разтопете шоколада. Може да ползвате шоколад по избор. Аз смесих 100 г черен и 50 г млечен шоколад. Прибавете прясното мляко и маслото и бъркайте, докато сместа се хомогенизира.
Залейте охладения сладкиш с глазурата и поръсете с филиран бял шоколад.
Шоколадовият сладкиш със стар козунак е готов!
