Gotvach.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Шоколадов Сладкиш»Шоколадов сладкиш със стар козунак

Шоколадов сладкиш със стар козунак

Росица ПетроваРосица Петрова
Гуру
8209k5k5k9
Шоколадов сладкиш със стар козунак5 / 5
23/04/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
6
"Старият козунак може само да си мечтае да завърши пътя си като част от този великолепен сладкиш"

Необходими Продукти

  • козунак - 3 ч.ч. (смлени трохи)
  • яйца - 2 бр.
  • кисело мляко - 2 с.л. (4.5%)
  • олио - 1/3 ч.ч.
  • захар - 1/2 ч.ч.
  • бакпулвер - 1 пакет (10 г)
  • какао - 3 с.л.
  • орехи - 1 ч.ч. (смлени)
  • ром - 1 с.л.
  • глазура
  • шоколад - 150 г
  • прясно мляко - 3 - 4 с.л.
  • масло - 10 г
  • бял шоколад - за поръсване, филиран
  • масло - за намазване на тавата
* мерки и количества

Начин на приготвяне

1 ч.ч. = 240 мл

Смелете козунака в блендер или го натрошете на ръка. Ползвах домашен козунак.

Смесете козуначените трохи, какаото, смлените орехи и бакпулвера.

В друг съд разбийте яйцата със захарта. Прибавете киселото мляко и рома.

Смесете двете смеси и разбъркайте добре. Ще се получи гъсто тесто.

Подмажете тавичка с масло и изсипете сместа.

Печете козуначения сладкиш в загрята фурна на 170 градуса за около 30 минути.

След изпичане на шоколадовия сладкиш оставете да се охлади напълно.

В съд на водна баня разтопете шоколада. Може да ползвате шоколад по избор. Аз смесих 100 г черен и 50 г млечен шоколад. Прибавете прясното мляко и маслото и бъркайте, докато сместа се хомогенизира.

Залейте охладения сладкиш с глазурата и поръсете с филиран бял шоколад.

Шоколадовият сладкиш със стар козунак е готов!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: