Крем супа от тиква за деца

12/07/2019
Приготвяне20 мин.
Готвене40 мин.
Общо60 мин.
Порции2
Сготви+1 точка
1 Потребител сготви тази рецепта
  • Преглеждания общо162
  • Преглеждания за месеца40
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена1

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквата се обелва и почиства от семките. Нарязва се на по-малки парчета, за да се свари по-бързо. Картофът и морковът се обелват и измиват. Нарязват се на едри парчета.

Всички зеленчуци се слагат в тенджера. Заливат се с пилешкия бульон. Ако е необходимо се долива и малко вода, колкото да покрие зеленчуците. Овкусява се със сол. Оставят се на котлона да се сварят добре.

Хлябът се нарязва на малки кубчета. Разстилат се равномерно в тава. Овкусяват се със черен пипер, червен пипер, чубрица и кимион.

Поливат се с малко олио и се разбъркват добре. Слагат се във фурната да се пекат до получаването на хрупкави крутони, като се разбъркват 1-2 пъти.

След като зеленчуците са сварени се отлива част от бульона. Млякото се притопля, за да не се пресече, и се добавя при зеленчуците. Пасират се до получаване на хомогенна смес.

Според желаната от вас гъстота на супата се добавя или не се добавя от бульона, който се е получил при варенето. Сервира се с хрупкавите крутони.

Любима супа на децата, като те предпочитат крутоните да поомекнат.

Рейтинг

5 1
4 0
3 1
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар