Моите сполучливи кюфтета от тиквички

11/07/2019
"Има само един начин да се уверите колко добра е тази рецепта - опитайте я и не забравяйте да се похвалите на всички, кой ви я е дал "
Приготвяне20 мин.
Готвене40 мин.
Общо60 мин.
Порции2
Сготви+1 точки
17 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо9 596
  • Преглеждания за месеца9596
  • Преглеждания за седмицата1518
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена17

Необходими Съставки

  • тиквички - 1 бр.
  • картофи - 2 средни
  • копър
  • сирене - 100 г натрошено
  • сол - на вкус
  • черен пипер
  • яйца - 1 бр.
  • брашно от лимец - 1 с.л.
  • белтъци - 1 бр. за потапяне
  • галета - за овалване
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измита тиквичка се настъргва на едро ренде, поръсва се с малко сол и оставяме за 10 минути.

Обелени картофи се нарязват на кубчета и се сваряват до готовност. Отцеждат се добре и тиквичките, и картофите от водата, смесват се в купа.

Добавя се яйцето, натрошено сирене, 1 с.л. брашно от лимец, нарязан копър, сол на вкус и прясно смлян черен пипер.

Разбърква се с вилица и с ръце се оформят топчета. Ако сместа не слепва и е рядка, добавете още малко брашно от лимец.

В купа се разбива 1 белтък, в чиния сипваме половин пакет галета.

Топи се първо в белтъка, после се овалва в галета кюфтенцето. В тиган се загрява олио, пържим от двете страни до златисто и изваждаме в чиния. Чудесни за обяд или вечеря. Вкусотия!

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар