Gotvach.bg»Рецепти»Паста»Лазаня»Лазаня Болонезе за цял батальон

Лазаня Болонезе за цял батальон

Бисерка ЙосифоваБисерка Йосифова
Чирак
83767152669
Лазаня Болонезе за цял батальон4 / 4
02/08/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
35 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
80 мин.
Порции
6
"Когато фамилията е голяма, ви трябва сочна Лазаня, която може да нахрани всички до насита"

Необходими Продукти

  • кори за лазаня - 2 пакета замразени
  • лук - 3 глави
  • кайма - 700 г смес
  • чесън - 2 - 3 скилидки пасирани
  • сол
  • риган
  • босилек
  • черен пипер
  • домати - 2 бр. консерви на кубчета
  • бяло вино - 100 мл
  • за бешамеловия сос
  • масло - 1 пак. малък
  • брашно - 5 с.л.
  • прясно мляко - 1 л
  • сол
  • кашкавал - за поръсване
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Ползвах 2 пакета замразени кори за лазаня.

Задуших нарязания лук, добавих каймата, пасирания чесън, сол, риган, босилек, черен пипер и 2 малки кутийки домати на кубчета.

Добавих и малко бяло вино.

Приготвих бешамел, като в 1 пакетче разтопено масло изпържих 5 с.л. брашно, добавих 1литър прясно мляко и сол.

Дъното на тавата покрих с бешамел, сложих отгоре кори за лазаня, върху тях бешамел и от сместа с каймата.

После отново кори, бешамел, кайма и кашкавал. Завърших с кори, покрити със сос и кайма. Завих с алуминиево фолио.

Пекох около 30 минути на 200 градуса, махнах фолиото, наръсих малко настърган кашкавал и допекох.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
53
40
30
20
10
Дай твоята оценка: