gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Запеканки»Запеканка с тиквички и ориз

Запеканка с тиквички и ориз

Elena TodorovaElena Todorova
Чирак
9493442k
Запеканка с тиквички и ориз1 / 4
09/06/2013
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне20 мин.
Готвене60 мин.
Общо80 мин.
Порции4-5
"Пролетна запеканка със свеж аромат и неустоим вкус"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистените и измити тиквички се нарязват на тънки филии. Осоляват се, овалват се в брашно и се пържат в горещото масло, но не бива да се препържват.

Отделно в горещо масло се пържи ситно нарязаната бяла част на лука, слага се ориза и се пържи докато стане стъклен. Залива се с вода и се задушава.

Към ориза се добавят нарязаните домати, копър и магданоз. Вари се още малко и се подправя със сол и черен пипер. В тавичка се редят ред ориз, ред тиквички като накрая се завършва с тиквички.

Млякото се разбива с яйцата и малко сол. Ястието се залива и се запича за около половин час.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5 7
4 4
3 1
2 1
1 0
Дай твоята оценка: