Начин на приготвяне
Първо се приготвя сиропът. В тенджера се завират водата, захарта и ванилията. Оставя се да изстине. Орехите и бисквитите се смесват.
Взема се една кора, поръсва се с олио, слага се една лъжица от плънката, навива се на руло около тънка точилка или пръчка, двата края на полученото руло се събират към средата и рулото се вади от пръчката, завива се на охлюв, като по средата се оставя малко място, където се слага още една щипка плънка.
Получените охлювчета се подреждат плътно в тавичка, поръсват се с олио и се пекат на 180 градуса за около 30-40 мин.
Още горещи, баклавичките заливат със сиропа и се оставят да попият поне за една нощ.
