Начин на приготвяне
Пилето се почиства и измива хубаво, след което се подсушава с кухненска хартия отвън и отвътре.
Обтрива се старателно със сол както отвън, така и отвътре. По същият начин се обтрива и с кравето масло.
Останалите подправки се смесват и се поръсва с тях пилето.
Вече овкусено, се поставя в плик за печене, а след това и в тавичката. В плика се налива малко бира и се завързва.
Пробожда се на няколко места с клечка, а в тавичката се налива около половин чаена чаша вода, за да не загаря нашето печено пиле.
Пилето се пече във фурна на 200 градуса за около час и половина.
Малко преди готовност пликът с печеното пиле се разкъсва, за да се получи приятен загар.
