Начин на приготвяне
Ципурата е една от най-вкусните риби с доказани ползи за здравето ни!
Първо, измивам рибата, подсушавам с кухненска кърпа и овкусявам с черен пипер сол, във всяка риба поставям по една нарязана скилидка чесън, магданоз или девесил.
Правя прорези на рибата и поставям по едно клонче розмарин. Мариновам така около 30-40 мин.
В тавичка поставям рибите, около тях нареждам гъбите печурки, нарязани на филийки, поръсвам със зехтин и парченца краве масло.
Върху ципурите нареждам нарязани доматчета, поръсвам отново със зехтин.
Поставям във загрята фурна за 25-30 минути да се изпече до готовност и поднасям ципура на фурна с розмарин и печурки.
Добър апетит!
