Начин на приготвяне
Първо, режем лука и моркова на ситно и запържваме в тиган с малко мазнина.
След като омекнат, добавяме грах и кайма и запържваме още. Към края добавяме един домат, нарязан на малки кубчета, и прибавяме сол и черен пипер.
Сварените картофи ги намачкваме хубаво и добавяме вътре сметана, може и мляко още, прибавяме сол и бял пипер и разбъркваме добре.
Взимаме тава за печене изсипваме сместа с каймата вътре и с вилица хубаво натискаме, за да стане гладко и добавяме разбърканите картофи със сметана (картофено пюре).
Печем овчарския пай на 180 градуса за около 30 минути. Отгоре поръсваме рендосан кашавал и печем нашия овчарски пай стъпка по стъпка още за 10 минути.
Сервираме запеканката с кайма топла.
