Gotvach.bg»Рецепти»Туршии и зимнина»Претъпкано зеле за бърза консумация

Претъпкано зеле за бърза консумация

Сергей АнчевСергей Анчев
Готвач
2292k3423
Претъпкано зеле за бърза консумация
Снимка: Сергей Анчев
1 / 4
Статистика
  • Преглеждания общо21 576
  • Преглеждания за месеца377
  • Преглеждания за седмицата302
  • Коментирана1 пъти
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена15
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
40 мин.
Общо
40 мин.
"Когато обичате киселото зеле, ама не ви се чака месец да втаса - опитайте тази лесна рецепта"

Необходими Продукти

  • прясно зеле
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Когато слагате зелето за зимата, винаги остават няколко зелки. Не е зле да си ги приготвите за бърза консумация. Трябват ви кофа, леген, дъска за рязане, остър нож и здрави ръце.

Разполовете зелките и почистете от кочана. Режете ги на тънки ивици. След първата зелка прехвърлете нарязаното в легена, посолете, като за салата и омачкайте хубаво с ръце.

След това прехвърлете в кофата и натъпчете с юмрук. И така с всички зелки.

Накрая покрийте плътно с капак и затиснете с тежест.

Поставете в неотопляемо помещение. След една седмица ще имате полувтасало, а след две седмици втасало зеле. Но по всяко време може да го ползвате за салата или за готвене.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
55
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Хаджиева
Хаджиева
Аз започвам да го правя още от септември,не чакам да дойде време за приготвяне на киселото
09.05.2020 23:31
1