Начин на приготвяне
Запържваме в маслото празия лук, нарязан на ситно.
Когато омекне, слагаме царевичното брашно и червения пипер, запържваме за кратко.
Прибавяме нарязаните на дребно домати и заливаме с вряла вода около 2 литра (или по ваш вкус).
Вари се до омекване на доматите близо 30 минути.
Слага се фидето и щом зеленчуковата супа е готова - целината.
Мама понякога слагаше накрая едно триъгълниче топено сирене да се разтопи в супата от зелени домати и праз лук.
Коментари