Мини хлебчета от едно време

15/11/2019
Приготвяне50 мин.
Готвене40 мин.
Общо90 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
11 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо700
  • Преглеждания за месеца71
  • Преглеждания за седмицата0
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена11

Необходими Съставки

  • брашно - 600 г бяло
  • вода - 250 мл топла
  • мая - 15 г прясна
  • сол - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л.
  • оцет - 1 ч.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Пресейте брашното, добавете солта, направете кладенче в средата, добавете натрошената мая и захарта, налейте около 100 мл от топлата вода и оставете за около 10 мин. маята да шупне.

Добавяйте останалата вода по малко, докато омесите меко тесто, оформете на топка, намажете с олио, завийте с кърпа и оставете да втаса за около час на топло място.

Премесете готово тесто за питки, разделете го на 6 топчета, от всяко топче оформете малко овално хлебче, готовите мини хлебчета подредете в тавичка, застлана с хартия за печене.

Направете по 3 разреза на всяко хлебче, поръсете с малко брашно, печете хлебчетата за 30 мин. на 200 градуса и след това за още 10 мин. на 180 градуса с вентилатор. Готовите мини хлебчета от едно време завийте с чиста кърпа и оставете за кратко да омекнат.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар