Начин на приготвяне
Нарежете зеленчуците на ситно.
Измийте внимателно киноата.
Покрийте ги с вода и посолете.
Не прекалявайте със солта, тъй като в последствие се добавя и зелева чорба.
Зеленчуковата супа се вари около 25-30 минути до пълното омекване на картофа и добре сварената киноа (зрънцата трябва да се изпукат).
Сервирайте още гореща постната зимна супа.
