Зелева туршия в кофа

Н.АкифоваН.Акифова
Иноватор
226
2k
756
540
1
28/11/2019
"Цяла кофа зелева туршия приготвихме, но не съжаляваме, защото си вадим почти всеки ден"
Приготвяне120 мин.
Общо120 мин.
Порции30
Сготви+1 точка
3 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо1 316
  • Преглеждания за месеца643
  • Преглеждания за седмицата20
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена3

Необходими Съставки

  • зеле - 5 кг
  • сол - 1 в.ч.
  • вода - 5 л
  • сушени чушки - 10 бр. червени, не много люти
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелваме добре зелките за нашата зелева туршия и ги режем на четири първо и после всяко парче на ситно - отделяме на страни.

Взимаме червените чушки и ги заливаме с гореща вода, малко да омекнат, и после ги режем и тях на ситно.

Разбъркваме с нарязаното зеле и омесваме, да се смесят зелето и пиперът и после пълним кофата със зелето.

В друга кофа слагаме вода и сол и разтваряме солта хубаво и сипваме върху зелето, ако не е покрили водата, доливаме още вода и затваряме капака.

От време на време през ден разбъркваме и ако е необходимо, добавяме още сол.

Накрая на една седмица имаме зелева туршия от нарязано зеле за салатка.

Капачки за буркани 50 бр - Етрополе-17%
За вашата зимнина препоръчваме:
Капачки за буркани 50 бр - Етрополе
5.99 лв.
4.99 лв.
Виж ››

За да не отидат усилията ви на вятъра и да не се притеснявате, че зимнината ви ще се развали, заложете на изпитаното качество на капачки за буркани Етро Поле.

Рейтинг

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар