Начин на приготвяне
В топлата вода (не гореща) сипете захарта и сухата мая, разбъркайте и прибавете от пресятото брашно, около 3-4 с.л.
Оставете маята да се активира, след което я сипете в пресятото брашно, добавете солта, олиото и оцета.
Замесете меко тесто, набрашнете и оставете да удвои обема си.
Когато е готово, извадете на плота и отново омесете и оформете по ваш избор, поставете го върху хартия за печене и преместете в тавичка или плаке - зависи от формата.
Покрийте с фолио и оставете да втаса след което може да направите няколко разреза с остър нож и да сложете да се пече в загрята фурна на 180-200 градуса.
Печете хляба до хубав златист загар за около 30-35 минути, зависи от печката.
