Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата със захарта. След което добавяме киселото мляко и доразбиваме с миксера.
Пресяваме брашното и добавяме бакпулвера към него, след това изсипваме брашното, ванилията и олиото и продължаваме да разбиваме до получаването на хомогенна смес.
Накрая добавяме кокосовите стърготини и разбъркваме с лъжица.
Изсипваме сместа за кокосовия сладкиш в тава покрита с хартия за печене.
Печем коледния сладкиш до суха клечка на 200 градуса.
След като е изпечен сладкишът и е поизстинал, махаме хартията и връщаме сладкиша в тавата.
Разбиваме течната сметана с миксер до сгъстяването ѝ.
Изсипваме я върху вече изстиналия коледен сладкиш с кокос, отгоре поръсваме с какао на прах и филирани бадеми.
Да ви е сладко!
