Начин на приготвяне
Най-първо, слагаме да заври вода в тенджерката и слагаме пилешките бутчета вътре.
Чакаме точно 30 минути, докато станат крехки и отделяме бульона.
В друга тенджерка слагаме малко олио на умерен огън и добавяме лука.
Пържим, докато получи златист цвят и добавяме морковите.
Запържваме и тях, за да им е нужно по-малко време за обработка, добавяме и спанака и бъркаме.
След това запържваме и ориза заедно с всички продукти, докато стане почти прозрачен.
Когато всичко е готово, намазваме с малко олио тавичката, в която ще печем, и изсипваме сместа с ориза, лука, морковите и спанака.
Заливаме със бульона от пилето и овкусяваме.
Печем пилето с ориз на 180 градуса в предварително загрята фурна.
Слагаме пилето съвсем малко, преди да е готов оризът, за да не изсъхнат пилешките бутчета с ориз и спанак.
Коментари