Вкусни пръжки

ИивинкаИивинка
Готвач
1932k5373
Вкусни пръжки3 / 3
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
45 мин.
Общо
55 мин.
"Този страхотен деликатес, наричащ се пръжки го знаят само най-върлите почитатели на месцето"

Необходими Продукти

  • сланина - 1 кг шарена
  • вода - 1 ч. ч
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Подбирате си сланината да има месо по нея. Да бъде като шарен бекон.

Измивате я, режете на парчета, но да не бъдат много едро нарязани.

Трябва да бъдат с еднаква големина, за да се пържат еднакво.

В дълбок тиган сложете шарената сланина. Долейте 1 ч. ч. вода, включете котлона на най-силната степен. Бъркайте непрекъснато.

Когато започнат да се запържват, намалете котлона на половина.

Пържим до получаване на хубав златист цвят.

Ако ги харесвате по-хрупкави, допържете още малко. Шарената сланина е готова.

Изважда се от мазнината и се осолява на вкус. Мазнината, която остава, се прецежда през тензух и получавате мас, която може да използвате за кулинарна цел. Вкусните пръжки са готови!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

4.8
53
41
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Иивинка
Иивинка
Благодаря, Ви за оценката!
11.01.2020 13:56
1
Ivelina
Ivelina
Много вкусни, любими на мъжката част от семейството ни! Поздрави , заслужават 5 звезди!
11.01.2020 13:50
1