Начин на приготвяне
В купа изсипваме част от брашното заедно с кристалната захар. Разтваряме содата в киселото мляко и добавяме към брашното и захарта.
Маста не трябва да е напълно разтопена трябва да е мека. Добавяме към тестото.
Слагаме смлените орехи и замесваме тестото. Добавяме останалото брашно и месим меко тесто.
Правим топчета колкото орех. Овалваме топчетата в смлените орехи. В тава поставяме хартия за печене.
Редим ореховите курабийки, но оставяйте застояние между тях, защото се надуват.
Печем курабийките в предварително загрята фурна на 170 градуса за около 20 мин.
Не ги препичайте!
Трябва да са мекички, когато ги вадите.
Коментари