Пържени кюфтенца

Кимион и джоджен не слагам никога на кюфтета

Подправките на кюфтетата са въпрос на вкус на домакинята. Най-вкусните кюфтета, които съм яла ги правеше свекърва ми - с чер пипер и сух риган. Мммммммммм бяха невероятни.

Ето ми вечерята.

станаха мн хубави благодаря

На каймата задължително слагам кимион дори когато пълня чушки с ориз и кайма и правя зелеви сарми.

За първи път чувам на кюфтета да се слага кимион, накебапчета ,да

Не съм казала, че това са класически кюфтета. Това са си моите кюфтета. И ако мислите че джоджена не става за кюфтета , значи никога не сте го опитвали и много сте загубили.И между другото не се правя на интересна, а винаги си ги приготвям по същия начин от 10-12 години.Рецептата я знам от свекърва ми , а тя я знаеше от нейната майка. Така че от 50 години насам в нашето семейство така се правят кюфтетата. Ако и това не е класика здраве му кажи.

смешно е с джоджен нали търсиш КЛАСИКА.Не се излагаи само да си интересна.

Аз добавям повече неща,например настърган картоф,хляб натопен във вода,на върха на чаена лъжичка сода,повечко лук,чубрица задължително,кимиона не ми върви.