Начин на приготвяне
Пилешките бутчета се измиват и почистват много добре.
Празът се нарязва на ситно и заедно с бутчетата се задушават в тавата с малко вода и олиото.
Булгурът се измива много добре и се накисва в студена вода за 30 Мин.
След като бутчетата с праза са задушени, се прибавят накиснатият булгур, джоджен, черен пипер и сол на вкус.
Залива се с 4 ч.ч. гореща вода, разбърква се добре и пилешките бутчета с булгур и праз се пекат 60 мин на 200 градуса на вентилатор или 180 без вентилатор.
