Мераклийски ребърца на барбекю

Георги ЧечевГеорги Чечев
Новак
116
90
20
07/08/2020
"Мераклийски ребърца на барбекю - всеки ги обича "
Приготвяне200 мин.
Готвене20 мин.
Общо220 мин.
Порции4
Сготви+1 точка
4 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо451
  • Преглеждания за месеца77
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг4 от 5
  • Сготвена4

Необходими Съставки

  • телешки ребра - 1 кг или свински
  • доматен сос - 1/2 ч.ч.
  • уорчестър сос - 2 с.л.
  • кафява захар - 2 с.л.
  • червен пипер - 1 с.л.
  • чили - 1/4 ч.л. на прах
  • чесън - 1 скилидка
* мерки и количества
Ребърца

Начин на приготвяне

Сочните ребърца са идеалното ястие за ядене с пръсти - просто бъдете подготвени с количеството на салфетките, че ще ви трябват доста.

Нарязваме телешките ребра на малки порции ребърца, за да са по-лесни за ядене. Слагаме ребърцата в тенджера с вода и ги пускаме да се варят. След като поврят около 5 минути, ги вадим и изцеждаме водата.

Миксираме в голяма купа доматения сос, уорчестър соса, кафявата захар, червения пипер, чилито и намачканата скилидка чесън. Размесваме сместа добре. Добавяме ребърцата в този сос, покриваме купата с капак и оставяме да се мариноват в хладилника за няколко часа или за цялата нощ. Подготвяме и загряваме барбекюто 1 час преди да почнем печенето.

Намазваме скарата с малко мазнина и печем готовите свински или телешки ребърца за около 10-15 минути, като ги намазваме хубаво с марината. Когато преценим, че са готови, придобили са хубав кафяв цвят, ги махаме от барбекюто.

Вече можем да сервираме нашите супер вкусни мераклийски ребърца на барбекю с добавка от зеленчуци на скара или с грилован пресен ананас.

Бамбукова дъска за сервиране със слюда - 21 см-19%
Страхотен аксесоар за поднасяне:
Бамбукова дъска за сервиране със слюда - 21 см
13.50 лв.
10.99 лв.
Виж ››

Красива и елегантна бамбукова дъска за рязане и сервиране. Изработена от качествен бамбук, със слюда в единия край, тази дъска за рязане е вашето решение за страхотно първо впечатление. Създава удобство в кухнята и се поддържа лесно. Ако търсите дъска за впечатляваща презентация, вече я намерихте.

Рейтинг

5 0
4 1
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар