Спаначени кюфтета със сушена чушка

Мария БожиловаМария Божилова
Помощник Готвач
172
544
448
203
2
02/04/2020
Приготвяне60 мин.
Готвене40 мин.
Общо100 мин.
Порции6
Сготви+1 точка
5 потребителя сготвиха тази рецепта
  • Преглеждания общо372
  • Преглеждания за месеца89
  • Преглеждания за седмицата7
  • Рейтинг5 от 5
  • Сготвена5

Необходими Съставки

* мерки и количества

Начин на приготвяне

Спанакът се почиства от дръжките и се измива много добре. Нарязва се на едро.

Пресният лук се почиства и измива, нарязва се на ситно и се задушава в олио за 5 мин.

Прибавя се нарязаният спанак и задушаването продължава още 5 мин., след което се отстранява от огъня. С решетеста лъжица се изважда от съда, като не трябва да се изважда с течността от задушаването.

Яйцата се разбъркват със сиренето.

Прибавят се сушените чушки, които предварително са накиснати за 10 мин. в олио.

Сместа се разбърква добре и се прибавя задушения спанак с лук.Слага се галетата, черен пипер и сол. Разбърква се много добре.

Оформят се кюфтета, които се овалват в брашно, като всяко кюфте трябва да престои 5 мин. с брашното. Пържат се в сгорещено олио.

За соса: Пресният чесън се почиства, измива и нарязва на ситно.

Киселото мляко се разбърква с майонезата, след което се прибавя пресният чесън и сол. Разбърква се много добре.

При сервиране зеленчуковите кюфтета се заливат със соса.

Спаначните кюфтета със сушена чушка са много вкусни.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати

Бъди първият, който ще напише коментар