Начин на приготвяне
Пресните или замразени малини се пасират и се поставят на умерен огън заедно със захарта и рома.
Изчаква се леко да се сгъсти, като се бърка от време на време.
Желатинът се разтваря във водата и се оставя да набъбне, след което се разтопява на водна баня и се смесва с малините за тази тортена глазура.
Разбърква се и отново и малиновата глазура за сладкиши и торти се пасира до гладка смес.
