Начин на приготвяне
Предварително се пресява два пъти брашното.
В казанчето на хлебопекарната се сипват в следната последователност 230 мл хладка вода, 450 г брашно, сол, захар, маята, олио - 1 с.л.
Машината се пуска на програма тесто и се оставя да меси.
Когато програмата свърши, се оставя за още 10 мин, за да се надигне тестото за мекици.
След като се извади, се разделя на топки. Разтегля се и в края се слага от халвата, похлупва се с другия край и се натиска с вилица, за да не се отворят приготвените мекици.
Мекиците с халва се пържат в загрято олио до златисто от двете страни.
Тези мекици с пълнеж са идеални за закуска
