Начин на приготвяне
Слагате олио в голям тиган, след което слагате първо морковите и една лъжица мед, докато омекнат, под капак, след което чушките, докато леко се запекат.
Добавяте нахута и още 1 лъжица мед, след нахута добавяте броколите и ситно нарязано чесънче и добавяте лъжица мед, накрая добавяте нарязани на кубчета картофи и лъжица мед.
Поливате със соев сос и опитвате на вкус през цялото време, всеки има различни предпочитания - може да не желаете да е толкова соевият сос или медът или пък да искате да е повече.
Добавяте боровинките, преди да махнете от котлона, и разбърквате.
При сервиране на здравословния миш-маш, докато е топло, посипвате с кашкавал вашия здравословен, вкусен, оригинален и засищащ миш-маш.
