Gotvach.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Постен ориз с домати и зелении в тенджера

Постен ориз с домати и зелении в тенджера

Постен ориз с домати и зелении в тенджера
Снимка: Илиана Първанова
3 / 4
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
2
"Постен ориз с домати и зелении - страхотен обяд или вечеря за всички у дома"

Необходими Продукти

  • ориз - 1 ч.ч. бисерен
  • домати - ½ буркан, нарязани, стерилизирани
  • чесън - 1 скилидка
  • лук - 1 глава
  • магданоз - ½ връзка, листа
  • пресен лук - ½ връзка
  • чубрица - 1 ч.л., равна сушена и стрита
  • тандури масала - ½ к.л.
  • червен пипер - 1 равна ч.л.
  • черен пипер - ½ к.л.
  • шарлан - 2 с.л.
  • хималайска сол - 1 ч.л. изравнена на вкус
  • доматен сок - 1 ч.ч.
  • вода - 2 ч.ч.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В средно голяма тенджерка загряваме 1 см вода. Сипваме нарязаните на ситно 1 скилидка чесън и 1 глава лук, и ги сваряваме под капак за 3-5 минутки. През това време старателно измиваме няколко пъти бисерния ориз.

Добавяме го и разбъркваме с всички подправки - чубрица (1 ч.л., равна сушена и стрита), тандури масала (½ к.л.), червен пипер (1 равна ч.л.), черен пипер (½ к.л.), хималайска сол (1 ч.л. изравнена - на вкус) и шарлан (2 с.л. натурално слънчогледово масло).

Заливаме с 1 ч.ч. доматен сок (по желание домашно стерилизиран) и сипваме нарязаните на ситно, свежо набраните от градината магданоз и пресен лук.

Разбъркваме и доливаме 2 ч.ч. изворна вода. Оставяме ястието с ориз с открехнат капак да къкри около 25 минути, с често разбъркване, до готовност на варивото.

След като е готово, дръпваме от котлона, доовкусяваме с още щипка хималайска сол и го оставяме леко да си дръпне водичката.

Поднасяме порцията постен ориз с домати в тенджера, оформена с купичка, поръсена с пресен лук и украсена с стръкчета магданоз!

Чудно вкусен и ароматен варен ориз - идея за обяд или вечеря!

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка:

Коментари

Admin
Admin
Илияна, като готвите класически рецепти не си измисляйте какви ли не съставки в тях, защото който търси постен ориз с домати със сигурност няма да сготви вашата рецепта. Не се отклонявайте от зададените рецепти, защото ще ви спра функцията.
09.05.2020 14:08
1