Начин на приготвяне
Разтворете маята и захарта в хладката вода. Оставете за 10-на мин на топло.
Пресейте брашното в купа и направете кладенче в средата.
Добавете маслото, солта и маята.
Разбъркайте леко с лъжица и прибавете содата.
Замесете не много твърдо хлебно тесто.
Оставете го да втасва на топло за 1 час.
Оформете го и прехвърлете содения хляб в тава, покрита с хартия за печене.
Оставете да втаса още 30 мин.
Печете содения домашен хляб с мая в предварително загрята на 200°C фурна за 20-25 мин.
