Начин на приготвяне
Почистете и нарежете картофите, лука и морковите. Наредете ги в гърнето. Пържолите се поръсват със сол и черен пипер.
Слагат се отгоре върху зеленчуците. Овкусява се с подправки по избор. Добавя се виното и 200 г вода.
Затваря се гърнето и се слага в студена фурна, която се загрява на 200 градуса. Пече се около 2 часа.
