Начин на приготвяне
Подреждаме в тави патладжана (върху хартия за печене), чушките и домати и ги изпичаме във фурната.
Когато са готови, ги белим и режем на парчета в дълбок съд.
Добавяме към тях сол на вкус и по желание магданоз.
На финал пълним бурканите и варим 30 мин след завиране на водата.
Когато е готово, вадим бурканите с лютеница и обръщаме с капачката надолу за 5 мин.
Готовата домашна рязана лютеница може да сервираме, като разбъркаме с майонеза или подправим с други подправки и сосове.
Добър апетит! ! !
