Начин на приготвяне
Нарежете месото на по едри парчета, измийте и подсушете, посолете и поръсете с черен пипер на вкус.
В тиган нагрейте олиото и добавете свинското месо, запържете за около 5 минути, като разбърквате.
Прибавете червения пипер и чубрицата, разбъркайте и премахнете тигана от огъня.
Нарежете лука на полумесеци и заедно с месото и лютата чушка поставете в плик за печене и налейте червеното вино.
Завържете плика и поставете апетитния кебап в тавичка, отгоре пробийте 2-3 дупчици в него с помощта на нож.
Печете свинския кебап с лук в плик за печене в предварително нагрята на 180 градуса фурна за около 45-50 минути.
